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오늘은 두뇌건강에 대한 정보를 나누고자 합니다.

건강을 돌보는 일은 스스로 사소한 습관을 변화하는 것부터라고 생각하는데요,

두뇌건강을 위해서 우리가 노력할 수 있는 식습관들에 대한 정보를 준비했습니다.

오늘부터 치매 예방 및 두뇌 건강을 위해 함께 실천해봅시다.

¶ 두뇌를 건강하게 하는 식습관

밥을 드실 때, 백미(흰쌀밥)보다는 잡속을 섞어서 잡곡밥을 주로 드시면 병에 잘 걸리지 않고, 

치매까지 예방할 수 있습니다.

오늘은 생선, 내일은 고기 등으로 번갈아가면서 드시는 것이 좋습니다.

알부민을 꾸준히 섭취합니다.

무언가를 드실 때 한 번 드실 때 수십번씩 씹습니다.

꼭꼭 씹어서 드시는 것은 소화도 잘되며, 뇌건강에 도움을 준답니다.

밥은 한공기로 제한합니다.

부페에 가게되면 다양한 음식을 조금씩 천천히 드시도록 합니다.

되도록 함께 식사할 수 있도록 합니다.

뇌를 위축시키지 않는 약간의 저녁 반주는 좋습니다.

저녁 8-9시 전에 식사를 마치도록 합니다.

¶ 씹는 것은 뇌를 물리적으로 자극한다

치아로 씹으면서 발생하는 자극은 잇몸을 통해 뇌에 전달이 됩니다.

뇌는 어떤 생각을 하거나 음악을 듣는 등의 다양한 형태로 활동하지만 물리적으로 자극을 받을 일은 거의 없습니다.

씹는 것은 뇌가 받을 수 있는 몇 안되는 물리적인 자극 중 하나랍니다.

가끔은 식사를 하실 때 뇌에 전해지는 자극을 의식하며 음식을 씹어봅시다.

¶ 조금의 노력으로 바꾸기 쉬운 식습관

라면을 먹을 때는 국물을 모두 남깁니다.

패스트푸드점에서는 주스와 생선이 들어간 메뉴를 고릅니다.

편의점 도시락을 고를 때 잡곡과 채소가 들어간 것을 고릅니다.

간단히 빵을 드실 땐, 통곡밀 등 정제되지 않은 탄수화물을 섭취합니다.

식사 중에는 물을 마시지 않습니다.

¶ 뇌건강 & 치매예방에 좋은 과실·채소주스

Q. 맛있는 음식을 만들 수 있으면 치매에 걸리지 않나요?

A. 네, 음식을 만들 때 뇌를 매우 폭넓게 쓰게 되기 때문입니다.

Q. 아침식사를 하면 두뇌가 활성화 되나요?

A. 네, 긴 공복시간에 기초대사활동으로 인한 에너지가 부족할 경우, 

가장 큰 문제가 되는 신체기관은 바로 뇌입니다.

Q. 과채주스, 어떻게 먹는 것이 좋나요?

A. 뇌는 당질과 산소로부터 에너지를 얻는데요, 

다양한 채소와 과일로 만든 주스를 일주일에 3회 이상 마시는 것이 좋답니다.

성분과 역할이 다른 다양한 색깔의 채소를 골고루 먹는 것이 좋습니다.

우유나 요구르트를 곁들여 드시면 뼈를 튼튼하게 합니다.

Q. 과채주스로 치매예방이 되나요?

A. 네, 아침에 채소주스나 과일주스를 주3회 마시는 사람은 

1회 미만으로 마시는 사람보다 치매확률이 76% 낮아진다고 합니다.

아침에 주 1-2회 무시는 사람은 1회 미만으로 마시는 사람보다 치매확률이 16% 낮아진다고 합니다.